にんじんと卵のごちそうサラダ【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

ピーラーでにんじんをひらひら可愛く💓
卵ごろっとで特別感UP✨

材料

  1. にんじん・・1本
  2. 卵・・・・・1個
  3. ツナ缶・・・1缶
  4. マヨネーズ・大さじ1
  5. すりごま・・大さじ1
  6. 塩・・・・・ひとつまみ
  7. 黒コショウ・たっぷり

作り方

  1. ゆで卵を作る。アルミホイルで卵を包んで深めの容器に入れ、水を加えてレンジで10分加熱する
  2. にんじんはピーラーでひらひらにしてレンジで1分半加熱する
  3. にんじんの水気を軽く拭き取り、ツナ、マヨ、すりごま、塩コショウを加えて和える
  4. ゆで卵も加えて8個くらいに切り分けてさっと和えたら完成♪

ゆで卵は1個ならレンジが便利です^^
ゆで卵を加えたら混ぜすぎない方が見た目も◎