ぶりのみそチーズ焼き【栄養士監修】

この投稿をInstagramで見る

Fuko/トトノウ腸活栄養士(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. ぶり・・・・・・1切れ（100g）
2. しょうが・・・・1かけ
3. チーズ・・・・・1枚

A

1. みそ・・・・・・大さじ1/2
2. 酒・・・・・・・大さじ1/2
3. みりん・・・・・大さじ1/2

作り方

1. ぶりに塩を振って15分ほど置き、水分が出たらふき取る。しょうがはみじん切りにしてAと合わせておく。
2. トースターやグリルでぶりを焼く。
3. 両面焼けたら合わせみそを塗る。
4. 上からチーズを乗せ、溶けるまで焼く。
5. お皿に乗せ、お好みで七味を振って完成。

ぶりの風味とみそチーズがマッチします♪