トトノウ腸活栄養士 遠藤風子たっぷりのもやしで食べ応えUPのジューシーな鶏団子💓
このスープとごはんだけでも満足できます✨
材料
- 鶏ひき肉・・70g
- もやし・・・50g
- しょうが・・少し
- 片栗粉・・・小さじ1
- 塩麹・・・・小さじ1
- キャベツ・・1枚
- 水・・・・・200ml
- 中華だし・・小さじ1
作り方
- ポリ袋にひき肉としょうが、片栗粉、塩麹を入れてこねる
- 馴染んだらもやしも入れてポキポキ折ながら馴染ませる
- 水と中華だしを入れて沸騰させ、スプーンで肉だねを丸めながら鍋に入れていく
- 裏面も火を通してキャベツをちぎって入れる
- キャベツがしんなりしたら黒コショウとラー油を垂らして完成♪
もやしは大体一掴みくらい。乾燥わかめやきのこを加えても◎
