トトノウ腸活栄養士 遠藤風子
たっぷりのキャベツともやしをごま油で蒸したら
うま味たっぷりな副菜の完成💐
材料
- 春キャベツ・・150g
- もやし・・・・100g
- にんじん・・・30g
- 塩麹・・・・・大さじ1
- ごま油・・・・大さじ1
- ごま・・・・・たっぷり
- かつお節・・・1袋(3gくらい)
作り方
- にんじんは千切り、キャベツも太めの千切りに
- 冷たいフライパンに野菜を入れ、塩麹とごま油も加えて和える
- 蓋をして中火で5分ほど加熱する
- しんなりしたらごまとかつお節を加えて馴染ませ完成♪
野菜の量は300g前後になればOK!ざっくりで美味しくなります^^