シーフードミックスのアヒージョ【栄養士監修】

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材料

1. シーフードミックス・・・100g
2. 玉こんにゃく・・・・・・50g
3. ミニトマト・・・・・・・50g
4. ブロッコリー・・・・・・50g
5. マッシュルーム・・・・・50g
6. 鷹の爪・・・・・・・・・1本
7. オリーブオイル・・・・・25g
8. 塩こしょう・・・・・・・少々

作り方

1. シーフードミックスは塩水で解凍する。
2. 玉こんにゃくは下茹でする。
3. 鷹の爪は半分に切って種を出しておく。
4. グラタン皿に具材を全て入れ、オリーブオイルを回しかけて塩こしょうを振る。
5. アルミホイルを被せて200度に予熱したオーブンで25分焼く。

シーフードミックスは塩水で解凍すると生臭さがなくなりますよ♪