ミックスビーンズのサラダ【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

マヨネーズを使わずにヨーグルトで和えるサラダ。
あっさり仕上げで食べやすいですよ♪

材料

  1. ミックスビーンズ・・・・100g
  2. セロリ・・・・・・・・・30g
  3. ツナ水煮缶・・・・・・・1/2缶
  4. ヨーグルト・・・・・・・50g
  5. 塩・・・・・・・・・・・少々
  6. ブラックペッパー・・・・少々

作り方

  1. セロリは荒めに切る。
  2. すべてをボウルに移し、和える。
  3. お好みでレタスやミニトマトを添えて完成。

食物繊維が豊富な豆類。
大豆だけでなく色々な種類の豆を普段から取り入れたいですね♪