厚揚げと玉ねぎの油淋鶏タレ【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. 厚揚げ・・・・1枚
2. 玉ねぎ・・・・1/2個(小1個)
3. 長ねぎ・・・・1/4本
4. おろし生姜・・小さじ1
5. 砂糖・・・・・大さじ1/2
6. りんご酢・・・大さじ1
7. 醤油・・・・・大さじ1
8. ごま油・・・・適量

作り方

1. 長ねぎはみじん切りにして生姜、砂糖、酢、醤油と合わせてタレを作る
2. 厚揚げは油を拭き取って一口大、玉ねぎはくし切りにする
3. ごま油を熱して②を並べ、中火でじっくり焼いていく
4. こんがりしたら他の面も焼く
5. お皿に盛り、タレをたっぷりかけて完成♪

厚揚げはカリッとするくらいまで焼くのがおすすめです＾＾
玉ねぎのほかに白菜やもやしでも◎