トトノウ腸活栄養士 遠藤風子包丁も火も使わない✨
たんぱく質がしっかり摂れるメインです💓
材料
- 厚揚げ・・・1枚分
- 豚こま・・・50g
- 卵・・・・・1個
- キャベツ・・1枚
- もやし・・・ひとつかみ
- 塩麹・・・・小さじ1
- 黒コショウ・たっぷり
- かつお節・・たっぷり
作り方
- 厚揚げは余分な油を拭き取って一口大にちぎる
- ボウルにキャベツをちぎって、もやし、厚揚げ、豚肉の順で乗せていく
- 塩麹と黒コショウも加えたらラップをしてレンジで3分半ほど加熱する
- その間に卵を溶いておく
- 豚肉にひが通ったら卵を回しかけてさらにレンジで1分加熱する
- 軽く混ぜ、かつお節をたっぷりかけて完成♪
味付けはあっさりなのでかつお節は必須。うま味をプラスして＾＾
