トトノウ腸活栄養士 遠藤風子柿とにんじん🥕2色のオレンジがかわいい💓
さっぱり食べられるサラダです✨
材料
- にんじん・・・1本
- 塩・・・・・・ひとつまみ
- 柿・・・・・・1個
- りんご酢・・・大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩麹・・・・・小さじ1
- 黒コショウ・・たっぷり
作り方
- にんじんは千切りにして塩を揉み込み、10分ほど置いておく
- 柿は皮をむいてにんじんと同じくらいの太さの千切りにする
- ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、絞ったにんじんと柿を加える
- よく和えたら完成♪
塩麹は塩小さじ1/4でもOKです＾＾
