トトノウ腸活栄養士 遠藤風子腸活食材DHAとEPAが豊富なさば缶でとろとろぽかぽか。
中華風に仕上げました。
材料
- 白菜・・・・・・・・150g
- さば水煮缶・・・・・1/2個
- しょうが・・・・・・1かけ
調味料
- 酒・・・・・・・・・大さじ1
- みりん・・・・・・・大さじ1/2
- しょうゆ・・・・・・小さじ1/2
- 中華だし・・・・・・小さじ1/2
A
- 片栗粉・・・・・・・大さじ1/2
- 水・・・・・・・・・大さじ1
作り方
- 白菜はざく切り、しょうがは千切りにする。
- 調味料は合わせておく。
- 鍋に白菜・しょうが・さば缶の順に入れ、水30mlを加えて煮る。
- 白菜に火が通ってきたら②を加え、くったりするまで煮る。
- 火を一度止め、Aを入れてなじませ、火をつけてとろみを出す。
- お皿によそって完成。
さば缶で手軽に魚を摂り入れましょう＾＾
