黒ごまバナナマフィン【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

混ぜるだけの簡単おやつ✨
バナナとごまの香りに癒されます💓

材料

  1. バナナ・・・・・・・1本(70g前後)
  2. 卵・・・・・・・・・1個
  3. 砂糖・・・・・・・・大さじ1
  4. オリーブオイル・・・大さじ1
  5. 米粉・・・・・・・・50g
  6. 黒すりごま・・・・・大さじ1
  7. ベーキングパウダー・小さじ1

作り方

  1. オーブンは180℃に温めておく
  2. バナナは粗めに潰す
  3. 卵、砂糖、オイルを加えてよく混ぜる
  4. 米粉と黒すりごまを加えてさらに混ぜる
  5. ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜ、型に流して180℃20分くらい焼く
  6. 爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ完成♪

バナナは完熟がおすすめ^^