トトノウ腸活栄養士 遠藤風子うめ・しそ・チーズをはさんで安定の美味しさです♪
材料
- あじ・・・・・・・・・1尾分
- お酢・・・・・・・・・大さじ2
- 梅チューブ・・・・・・5㎝くらい
- しそ・・・・・・・・・3枚
- チーズ・・・・・・・・1枚
- しょうが・・・・・・・1かけ
作り方
- あじは3枚におろして塩を振って15分置き、水分が出たらお酢をかけてから水分を拭き取る。
- オーブンは200℃で予熱する。
- あじの半身にしそ、梅、チーズを乗せ、もう半身でサンドする。
- 200℃のオーブンで15分焼く。
- 千切りにしたしょうがを盛って完成。
梅やチーズの塩分があるので、あじはお酢を少しかけて塩味を和らげます＾＾
