トトノウ腸活栄養士 遠藤風子新じゃがとさつまいも、2つのお芋を使って✨
お芋の甘さとチーズのしょっぱさが病みつきになりますよ💓
材料
- 新じゃが・・・小4個
- さつまいも・・100g
- 塩麹・・・・・小さじ1
- カレー粉・・・小さじ1
- チーズ・・・・たっぷり
作り方
- 新じゃがは洗って芽を取り、食べやすく切る
- さつまいもは新じゃがと同じくらいの大きさに切る
- 濡らしたキッチンペーパーとラップを被せてレンジで3分ほど加熱する
- 柔らかくなったら水気を拭き取り塩麹を和える
- 耐熱皿に移してカレー粉を振り、上からチーズを掛ける
- チーズがこんがりするまでトースターで焼いたら完成♪
カレー粉が焦げやすいのでチーズは上から被せるようにかけて＾＾
