かぼちゃとくるみのサラダ【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

腸活・温活に向いている食材を合わせました。
デリ風でイベントごはんにもピッタリ!!
ハーブが香ってまったり美味しい、気分も上がる一品です^^

材料

  1. かぼちゃ・・・・・・100g
  2. くるみ・・・・・・・10g
  3. ヨーグルト・・・・・大さじ1
  4. シナモン・・・・・・少々
  5. クミンシード・・・・少々

作り方

  1. かぼちゃは小さめの角切りにしてレンジで3~4分加熱する。
  2. フォークで軽くつぶし、粗く刻んだくるみを加える。
  3. ヨーグルトにシナモンとクミンを入れて混ぜ、②に和えて完成。

シナモンやクミンシードには身体を温める効果もあります♪