かぼちゃのハニーマスタード【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. かぼちゃ・・・200g
2. りんご酢・・・大さじ1/2
3. はちみつ・・・大さじ1/2
4. マスタード・・大さじ1/2
5. 醤油麹・・・・小さじ1
6. オイル・・・・適量

作り方

1. かぼちゃはラップしてレンジで2分くらい加熱して柔らかくし、薄めに切る
2. りんご酢、はちみつ、マスタード、醤油麹を混ぜてタレを作る
3. オイルを熱して並べ、蓋をして両面こんがり焼く
4. 火を止めてからタレを加え、余熱で絡めて完成♪

にんじんやきのこを一緒に焼いても美味しそう＾＾