きゅうりのピリ辛漬け【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

ピーラーで薄くスライスすると味が馴染みやすくて食感も◎✨
いつもと同じ味付けでも雰囲気変わります🥰

材料

  1. きゅうり・・1本
  2. 醤油麹・・・大さじ1
  3. りんご酢・・大さじ1
  4. 和風だし・・小さじ1/2
  5. ごま・・・・たっぷり
  6. ラー油・・・お好みで
  7. 唐辛子・・・お好みで

作り方

  1. きゅうりはピーラーでスライスし、揃えて5等分くらいに切る
  2. 調味料をよく混ぜ合わせ、きゅうりを加える
  3. よく絡めたら完成♪

冷蔵庫でよく冷やすとさらに美味しく^^