こんにゃくのしょうゆ麹炒め【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. こんにゃく・・150g
2. 顆粒だし・・・小さじ1/2
3. しょうゆ麹・・大さじ1
4. 水・・・・・・大さじ2

作り方

1. こんにゃくを薄めに切る
2. 油は入れずに加熱して水分を飛ばす
3. キュッと音がしてきたら他の材料を入れる
4. 水分を飛ばしながら絡ませて完成♪

こんにゃくは油を入れずにしっかり加熱することで味が染み込みやすくなります＾＾