さごちのマヨ焼き定食【栄養士監修】

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Fuko/トトノウ腸活栄養士(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. さごち(さわら) 半身
2. 片栗粉　　　　　小さじ1
3. マヨネーズ 小さじ1
4. 粉チーズ 小さじ1
5. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

1. さごちに塩を振り15分置いて
2. 水分が出たら拭き取る
3. 片栗粉をまぶし、オリーブオイルで焼く
4. お皿に盛り、マヨネーズと
5. 粉チーズをかける
6. トースターでマヨネーズに焦げ目が付くまで焼く

魚80gで計算しています。