ささみのキムチ和え【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. ささみ・・・2本
2. 塩麹・・・・小さじ1
3. きゅうり・・1/2本
4. キムチ・・・30g
5. ごま油・・・大さじ1/2
6. ごま・・・・たっぷり

作り方

1. ささみに塩麹をまぶし、レンジで2分半ほど加熱して冷ましておく
2. きゅうりを千切りにする
3. ささみをほぐしてきゅうりとキムチを加えて軽く和える
4. ごま油とごまを加えてよく和えたら完成♪

お好みでしそを千切りにして加えても香りがプラスされて美味しいです＾＾