さつまいものレモン煮【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

そろそろ食べたくなってくるさつまいも🍠✨
塩を少し入れることで砂糖は少なめでも甘さが引き立ちます💓

材料

  1. さつまいも・200g
  2. 水・・・・・200ml
  3. 砂糖・・・・大さじ1
  4. レモン汁・・大さじ1
  5. 塩・・・・・ひとつまみ

作り方

  1. さつまいもは半月切りにしてさっと水にさらす
  2. 水を切って鍋に入れ、材料を全て入れて弱めの中火にかける
  3. 10分くらい煮て火が通ったら完成♪

お好みでシナモンを入れても美味しいです^^