トトノウ腸活栄養士 遠藤風子腸活に良いとされるDHAとEPAが豊富なさば缶。
汁ごと取り入れることでさば缶のうま味がたっぷりに！！
※レシピは2人分ですが、栄養計算は1人分です。
材料
- にんじん・・・・・100g
- さば水煮缶・・・・1/2個
- 卵・・・・・・・・1個
- サラダ油・・・・・小さじ1/2
- 酒・・・・・・・・小さじ1
- 顆粒だし・・・・・小さじ1/2
- 塩・・・・・・・・少々
作り方
- にんじんは千切りにする。
- フライパンに油をしき、にんじんを炒める。
- しんなりしたら、ほぐしたさば缶を汁ごと入れる。
- 水分が飛んできたら、酒・顆粒だし・塩を入れる。
- 卵を入れて混ぜ、全体になじませる。
- お皿に盛って完成。
さば缶は汁ごと取り入れることでうま味がたっぷりに！！
