トトノウ腸活栄養士 遠藤風子さば缶を使った冷や汁風。これなら食欲があまりなくても食べられそう？
たんぱく質も摂れるので夏バテ気味のときにピッタリです＾＾
材料
- さば缶・・・・・・1/2缶
- 木綿豆腐・・・・・150g
- きゅうり・・・・・30g
- みょうが・・・・・1個（20g）
- みそ・・・・・・・小さじ1
- 水・・・・・・・・50ml
- ミニトマト・・・・2個
- ごま・・・・・・・小さじ1
- かつおぶし・・・・ひとつまみ
作り方
- きゅうりとみょうがは小口切りにする。
- ボウルにみそを入れ、水で溶く。
- さば缶を汁ごと加えて身をほぐす。
- ①を加えて混ぜ合わせる。
- 器に豆腐を置き、④をかける。
- ミニトマト、ごま、かつおぶしをトッピングして完成♪
豆腐もほぐしてご飯にかけるとさらにボリュームUPです！
