トトノウ腸活栄養士 遠藤風子カルシウムやビタミン、ミネラルがバランスよく摂れます＾＾
卵1個＆調味料を使わないのも嬉しいポイント！
材料
- 卵・・・・・・・・・1個
- しらす・・・・・・・15g
- 切り干し大根・・・・5g
- 乾燥ひじき・・・・・1g
- 粉チーズ・・・・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・小さじ1
作り方
- 切り干し大根とひじきは水で戻す。
- 水を切り、しらすと卵も加えてよく混ぜる。
- 粉チーズも加えてよく混ぜる。
- オリーブオイルを熱し、③を流し入れる。
- 形を整え、ふたをして弱火で5分加熱する。
- ひっくり返し、さらに3分ほど加熱する。
- お好みでかつおぶしやねぎをかけて完成♪
大根おろしを添えたり、⑥で溶けるチーズをかけたりしても美味しそう♪
