トトノウ腸活栄養士 遠藤風子レンジであと1品✨
ラー油でピリ辛にして食欲もUP！
材料
- なす・・・・2本
- 醤油麹・・・大さじ1
- りんご酢・・大さじ1
- ごま・・・・たっぷり
- ラー油・・・お好み
作り方
- なすはガクを取って縦4等分にして元の形に戻し、レンジで4分加熱する
- 醤油麹、酢、ごまを混ぜてなすを1本ずつ絡ませる
- ラー油も加えてさらに和えたら完成♪
なすは身と皮を付けると色が移りやすいので、元の形に戻すことで皮の色がキレイに仕上がります＾＾
なすのピリ辛蒸し【栄養士監修】
2023年9月5日
トトノウ腸活栄養士 遠藤風子
