にんじんのみそきんぴら【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. にんじん・・1本
2. みそ・・・・大さじ1
3. 酒・・・・・大さじ1
4. みりん・・・大さじ1
5. ごま油・・・適量
6. ごま・・・・たっぷり

作り方

1. にんじんは千切りにする
2. みそ、酒、みりんを混ぜてみそを溶かす
3. ごま油を熱してにんじんをさっと炒める
4. みそだれを加えて水分が無くなるまで炒める
5. ごまをたっぷりかけて完成♪

お弁当にもおすすめです＾＾