トトノウ腸活栄養士 遠藤風子カレーの風味が食欲をそそります♪
にんじんをたっぷり食べられて軽食にも◎
材料
- にんじん・・・・・・100g
- 片栗粉・・・・・・・小さじ2
- 粉チーズ・・・・・・小さじ2
- カレー粉・・・・・・小さじ1/2
- オリーブオイル・・・大さじ1/2
作り方
- にんじんは千切りにする。
- ボウルに移し、片栗粉、粉チーズ、カレー粉を加えてよく混ぜる。
- オリーブオイルを熱し、②を薄く広げて焼く。
- 固まってきたらひっくり返して形を整え、裏面も焼く。
- もう一度返し、食べやすく切って完成♪
にんじんに含まれるビタミンAは油との相性◎
チーズやオリーブオイルと一緒に摂ることで吸収率がUPします！
