にんじん蒸しパン【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

米粉でふわふわ✨
オレンジが可愛い野菜も摂れちゃう蒸しパンです💓

材料

  1. にんじん・・・・・30g
  2. 砂糖・・・・・・・15g
  3. 水・・・・・・・・70ml
  4. 油・・・・・・・・10g
  5. 米粉・・・・・・・70g
  6. ベーキングパウダー・小さじ1

作り方

  1. 蓋付き鍋でお湯を沸かしておく
  2. にんじんはすりおろす
  3. ボウルに①、砂糖、水、油を入れてよく混ぜる
  4. 米粉も加えてよく混ぜる
  5. ベーキングパウダーを加えて混ぜたら型に流し入れる
  6. 鍋に入れて、蓋の間に布巾を挟んで15分蒸して完成♪

お湯が入らないように&途中で空焚きにならないように注意⚠️