トトノウ腸活栄養士 遠藤風子甘辛タレがやみつき💓
ぶりは皮が黒い方は身がしっかり、白い方は脂が乗っているのでお好みで🥰
材料
- ぶり・・・・・1切れ
- 塩・・・・・・少々
- 片栗粉・・・・適量
- オリーブオイル適量
- おろし生姜・・小さじ1
- 醤油・・・・・大さじ1/2
- 酒・・・・・・大さじ1
- はちみつ・・・大さじ1/2
作り方
- ぶりの両面に塩を振って5分ほど置いて水気を拭き取る
- おろし生姜、醤油、酒、はちみつを混ぜてタレを作る
- ぶりの両面に片栗粉を振り、フライパンで片面3分ずつくらい焼く
- 両面こんがりしたら火を止めて②のタレを絡めて完成♪
ぶりを焼くときにフライパンのカーブに立てかけると皮もこんがり焼けます＾＾
