やみつきキャベツ【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

焼肉屋さんにもありそうな?
中途半端にあまりがちなキャベツが大活躍です✨

材料

  1. キャベツ・・・200g
  2. 塩麹・・・・・大さじ1
  3. ごま油・・・・大さじ1/2
  4. お酢・・・・・大さじ1/2
  5. にんにく・・・小さじ1(1/2かけくらい)
  6. 黒コショウ・・たっぷり

作り方

  1. 塩麹、ごま油、お酢、にんにくをよく混ぜる
  2. キャベツをちぎって加え、よく和える
  3. お好みで黒コショウをかけたら完成♪

ごまを加えても香ばしさがUPしてさらに美味しく^^