トトノウ腸活栄養士 遠藤風子食欲ないって時もこれなら食べられる✨
暑い日にあると便利です🥰
材料
- オクラ・・・1袋
- なめこ・・・1袋
- おろし生姜・小さじ1
- 醤油麹・・・大さじ1
- かつお節・・たっぷり
作り方
- オクラは先っぽの黒くなっているところとガクをくるっと切り取る
- 塩を少しまぶしてズリズリする
- お湯を沸かし、オクラを入れて1分くらいしたら取り出し、そのままなめこも茹でる
- 1〜2分したらザルにあげる
- オクラを食べやすく切ってなめこと合わせ、他の材料も加えて全体を和えて完成♪
そのままでも豆腐にかけても◎
