ツナ缶とヨーグルトソースのサラダ【栄養士監修】

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Fuko/トトノウ腸活栄養士(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. 春菊(葉のところ)・・・・・50g
2. にんじん・・・・・・・・・20g
3. 厚揚げ・・・・・・・・・・1枚(150g)
4. まいたけ・・・・・・・・・30g
5. くるみ・・・・・・・・・・10g

ソース

1. ツナ缶(水煮)・・・・・・ ・1/2缶(35g)
2. ヨーグルト・・・・・・・・35g
3. ブラックペッパー・・・・・少々

作り方

1. ソースは全て合わせておく。
2. 厚揚げは一口大に切り、こんがり焼く。
3. 途中でまいたけとくるみも一緒に焼く。
4. にんじんはピーラーで薄くスライスする。
5. 春菊の葉の部分をお皿に盛り、他の具材も乗せ、くるみを散らしてソースをかけて完成。

こんがり焼いた厚揚げはしょうゆで食べるだけじゃもったいないです＾＾