トトノウ腸活栄養士 遠藤風子トマトの酸味と玉ねぎの甘みでさっぱり🥰
暑くてご飯食べたくない…ってときでもこれなら食べられるかも✨
材料
- お米・・・・・2合
- トマト・・・・1個
- 玉ねぎ・・・・1/4個
- おろししょうが小さじ1
- 塩麹・・・・・大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- お米は洗って浸漬しておく
- 玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする
- お釜にお米を入れて、目盛りの3mmくらい下まで水を入れる
- しょうが、塩麹、オイルを加えて軽く混ぜ、玉ねぎとトマトも加える
- 普通炊飯してお好みで黒コショウを振って完成♪
玉ねぎとトマトから水分が出るので水は少なめでOKです＾＾
