トトノウ腸活栄養士 遠藤風子りんごの甘みとヨーグルトの酸味が相性バツグン💓
混ぜて焼くだけの簡単おやつです🥰
ポムポムって名前もかわいい…フランス語でりんごって意味だそう🍎✨
材料
- りんご・・・・・・・1個
- 卵・・・・・・・・・2個
- 砂糖・・・・・・・・60g
- オイル・・・・・・・60ml
- ヨーグルト・・・・・180g
- 米粉・・・・・・・・100g
- ベーキングパウダー・小さじ1
作り方
- オーブンを200度に予熱する・型にクッキングシートを敷く
- りんごは半分は薄切り、半分は小さめに切る
- 卵、砂糖、オイル、ヨーグルトを順にボウルに入れてその都度混ぜる
- 米粉とベーキンパウダーも加えて混ぜる
- 型に生地を半量入れ、小さく切ったりんごを置いてもう半量の生地を入れる
- 薄切りにしたりんごを飾り、200度40〜50分ほど焼いて完成♪
りんごは切ったらレモン汁やりんご酢をかけると変色防止に＾＾
焼きたても冷たくしても◎
米粉は共立の米の粉、ベーキングパウダーはアイコク使用です
