トトノウ腸活栄養士 遠藤風子みそダレが絡んでこっくり美味しい🥰
ご飯が進む1品です✨
材料
- かぼちゃ・・150g
- れんこん・・150g
- 厚揚げ・・・1枚
- にんにく・・1かけ分
- みそ・・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- 酒・・・・・大さじ1
- ごま油・・・適量
作り方
- にんにくのみじん切り（チューブでも◎）、みそ、みりん、酒を合わせてよく混ぜておく
- かぼちゃとれんこんは同じ厚さの薄切りにする
- 厚揚げは油を拭き取って一口大に切る
- ごま油を熱してかぼちゃとれんこんを両面こんがり焼く
- 厚揚げもこんがり焼いたら火を止めて①を加える
- 余熱で絡めたら完成♪
タレは焦げやすいので火を止めてから加えるのが◎
