巣ごもり卵トースト【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

とろとろ卵がたまらない!たんぱく質たっぷりの王道朝ごはん!

材料

  1. キャベツ・・・・・・・・・・・1枚
  2. 卵・・・・・・・・・・・・・・1個
  3. ツナ缶・・・・・・・・・・・・1/2缶
  4. チーズ・・・・・・・・・・・・1枚
  5. ライ麦食パン(6枚切り) ・・・・1枚

作り方

  1. キャベツは千切りにしてレンジで一分加熱する。
  2. 食パンにキャベツをしき、中央にくぼみを作って卵を落とす。
  3. 周りにツナを乗せる。
  4. トースターでこんがりするまで焼き、チーズを乗せて溶けるまでさらに焼いて完成。

キャベツは加熱してすることでたっぷり食べられます!
食パンは雑穀理やライ麦入りを選ぶと食感もよく食物繊維もプラス♪