トトノウ腸活栄養士 遠藤風子今が旬の新じゃがを食べつくしましょ！
山椒のピリッとした刺激と香りが食欲をそそります♪
材料
- 新じゃが・・・・・・1個（60g）
- まいたけ・・・・・・30g
- 塩・・・・・・・・・少々
- 山椒・・・・・・・・少々
- オリーブオイル・・・小さじ1
作り方
- まいたけはほぐす。
- 新じゃがは薄切りにする。
- オリーブオイルで新じゃがを焼く。
- 片面が焼けたら裏返し、まいたけも加える。
- 塩と山椒を振る。
- さっと混ぜ合わせて完成♪
じゃがいもは皮ごと調理して、栄養素も余さず取り入れましょう＾＾
