トトノウ腸活栄養士 遠藤風子春は新じゃがの季節！皮も薄いのでよく洗ってそのまま。
調味料がなくても十分美味しいお手軽レシピです＾＾
材料
- 新じゃが・・・・・・80g
- ブロッコリー・・・・30g
- にんじん・・・・・・30g
- しめじ・・・・・・・30g
- チーズ・・・・・・・15g
- しらす・・・・・・・10g
作り方
- 具材を一口サイズに切る。（じゃがいもは少し薄めに）
- 耐熱皿にじゃがいもとにんじんを入れ、ふたをしてレンジで2分加熱する。
- ブロッコリーとしめじも加え、さらにレンジで2分加熱する。
- チーズをまんべんなくかける。
- 上からしらすも乗せ、チーズが溶けるまでレンジで40秒くらい加熱する。
- 完成！
にんじんのビタミンA、しめじのビタミンDは油との相性◎
チーズを加えて吸収UPの効果♪
