トトノウ腸活栄養士 遠藤風子今が旬の春キャベツ✨
優しい甘さでいくらでも食べられちゃう！最近野菜不足かも？ってときにも💓
材料
- 春キャベツ・・1〜2枚
- 醤油麹・・・・小さじ1
- りんご酢・・・小さじ1
- ごま油・・・・ちょろっと
- ごま・・・・・２つまみ
- 桜エビ・・・・大さじ1
- かつお節・・・たっぷり
作り方
- 春キャベツはざく切りにしてラップをし、レンジ2分加熱する
- 出てきた水分を拭き取って醤油麹、りんご酢、ごま油を加えて和える
- ごまは指で潰しながら加えると香りもUPする
- 桜エビも加えて和え、お皿に盛ってかつお節をかけて完成♪
桜エビはしらすやツナ缶でもOK！少し加えるとうま味と香りが◎
