トトノウ腸活栄養士 遠藤風子サラダにフルーツが入るだけで彩りよくてオシャレに見える✨
春菊は生でも美味しいんです🥰
材料
- 春菊・・・・・50g
- みかん・・・・1個
- くるみ・・・・20g
- 塩麹・・・・・小さじ1/2
- りんご酢・・・小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- 黒コショウ・・お好みで
作り方
- 春菊は茎と葉に分けて、茎は薄切り、葉はざく切りにする
- くるみはざく切り、みかんは皮をむいて小さめの一口大に切る
- 塩麹、酢、オイルをよく混ぜてドレッシングを作る
- 全部の材料をふんわり混ぜて、黒コショウをかけたら完成♪
みかんはりんごや柿でも◎少し変えるだけで気分も変わります♡
塩麹は塩２つまみくらいで代用OKです＾＾
