トトノウ腸活栄養士 遠藤風子旬のいちごを使った手作り和菓子はどうでしょう？？
※レシピは作りやすい3個分ですが、栄養計算は1個分です。
材料
- 白玉粉・・・・・50g
- 甘酒・・・・・・大さじ1
- 水・・・・・・・50ml
- こしあん・・・・90g
- いちご・・・・・3個
- 片栗粉・・・・・適量
作り方
- あんこは3等分にして丸め、いちごは洗ってへたを取っておく。
- 白玉粉に甘酒と水を少しずつ入れてかき混ぜる。
- レンジで1分加熱する。
- よく混ぜ、追加で20秒ほどレンジで加熱する。
- 片栗粉を敷いたバットに移し、形を整えて3等分にする。
- 生地を広げ、あんこを包む。
- はさみで切込みを入れ、いちごを入れ込んで完成♪
白あんや粒あんを使っても＾＾
