トトノウ腸活栄養士 遠藤風子白菜を敷いた上に肉だねを乗せて蒸し焼きに✨
うまみを吸った白菜が美味しいんです💓
材料
- 白菜・・・・・300g
- 豚ひき肉・・・200g
- しいたけ・・・3個
- 玉ねぎ・・・・1/2個
- おろし生姜・・小さじ1
- 片栗粉・・・・大さじ1
- 醤油麹・・・・大さじ1
- ごま油・・・・大さじ1/2
- 水・・・・・・50ml
- 枝豆・・・・・あれば
作り方
- 白菜は細めにザクザク切りフライパンに敷いておく
- しいたけと玉ねぎはみじん切りにする
- ボウルに②とひき肉、調味料を加えてよくこねる
- ①の上に丸めた肉だねを置き、あれば枝豆を乗せる
- 水を回しかけて蓋をして10分ほど中火で加熱したら完成♪
お好みでからし醤油を付けても◎
