トトノウ腸活栄養士 遠藤風子卵も片栗粉も使わずお手軽✨じゃがいも入って食べ応え◎
他の野菜はニラや水菜などお好みで🥰
材料
- 長ねぎ・・・・40g
- にんじん・・・40g
- じゃがいも・・小1個
- チーズ・・・・10g
- 米粉・・・・・30g
- 水・・・・・・大さじ2
- ごま油・・・・大さじ1
作り方
- 長ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは千切りにする
- ボウルに入れ、チーズ、米粉も加えて混ぜ合わせる
- 水も加えてさらに馴染ませる
- ごま油を熱したフライパンに広げて蓋をして3分加熱する
- お皿を駆使したり勢いに任せてひっくり返し、さらに2分焼く
- 蓋を外して水分を飛ばしたら完成♪
タレはポン酢などお好みで💓
