トトノウ腸活栄養士 遠藤風子かぼちゃが美味しい時期に突入💓
混ぜて焼くだけの簡単おやつです🥰
材料
- かぼちゃ・・・・・150g
- 砂糖・・・・・・・大さじ2
- オイル・・・・・・大さじ1
- 豆乳・・・・・・・50ml
- 卵・・・・・・・・1個
- 米粉・・・・・・・100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- ナッツ・・・・・・お好み
作り方
- かぼちゃを角切りにしてレンジで3分ほど加熱し柔らかくしてフォークで潰す
- オーブンを180度に予熱する
- 砂糖、オイル、豆乳、卵を加えて滑らかになるまでよく混ぜる
- 米粉を加えてある程度混ざったらベーキングパウダーも加えてよく混ぜる
- 型に入れてお好みでナッツを加えて180度20〜25分焼いて完成♪
かぼちゃは皮付きの方が栄養が取り入れられますが気になる場合は取り除いても◎
