豆腐の和風デザート【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

ちょっと小腹が空いたとき、甘いものが欲しい時に♪
温かくて黒糖の優しい甘さにほっとします^^

材料

  1. 絹ごし豆腐・・・・150g
  2. 豆乳・・・・・・・100ml
  3. 黒糖・・・・・・・~大さじ1(9g)
  4. すりごま・・・・・小さじ1

作り方

  1. 黒糖は荒く刻んでおく。
  2. 耐熱皿に豆腐を入れて4等分にし、レンジで1分温める。
  3. 豆乳を加える。
  4. 黒糖も加え、さらにレンジで1~2分温める。
  5. すりごまをトッピングする。
  6. 温かいうちに召し上がれ♪

栄養計算は黒糖大さじ1の場合です。
しっかり甘めなのでお好みで量を調整してみてください^^