トトノウ腸活栄養士 遠藤風子お芋が美味しい季節💓
おやつもいいけどご飯に合うおかずにも✨
材料
- さつまいも・1本（200g）
- 豚こま肉・・150g
- みりん・・・大さじ1
- 酒・・・・・大さじ1
- 醤油・・・・大さじ1
- お酢・・・・大さじ1
- ごま油・・・適量
- ごま・・・・お好みで
作り方
- お芋はスティック状に切ってさっと水で洗い、水気を切ったらレンジで3分加熱する
- ごま油を熱して豚こまを炒め、色が変わったらお芋も加える
- 調味料を全て加えて煮からめ、水分が飛んだらごまを振って完成♪
さつまいもはあらかじめレンジで加熱することで調理時間が短縮できます＾＾
