酒粕レーズン【栄養士監修】

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栄養士が教える不調を遠ざける腸活＆体質改善【食べ方1つで心と体を整える専門】遠藤風子(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. 酒粕・・・・・100g
2. 日本酒(水) ・・50ml
3. レーズン・・・30g
4. ミックスナッツ20g

作り方

1. 酒粕に日本酒（水でもOK）を加えてレンジで2分ほど加熱する
2. その間にナッツを刻んでおく
3. 酒粕が柔らかくなったらよく練り、レーズンとナッツを加えて混ぜる
4. 保存容器にぎゅっと入れて一晩寝かせたら完成♪

加熱はしますがアルコールは飛び切っていないと思います⚠️
レーズンはオイル不使用です。使用のものならお湯でゆすいでから使ってください
一晩寝かせることでレーズンが柔らかくなり美味しくなります＾＾