長いもとみょうがのレモン塩昆布和え【栄養士監修】

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材料

1. 長いも・・・・・50g
2. みょうが・・・・1個
3. レモン汁・・・・小さじ1
4. 塩昆布・・・・・3g
5. いりごま・・・・少々
6. ラー油・・・・・少々

作り方

1. みょうがは千切り、長いもは細めに切る。
2. ボウルに移し、塩昆布とレモン汁を加えて和える。
3. お皿に盛り、お好みでいりごまとラー油をかけて完成♪

酸味が好きな方はレモン汁をたっぷりかけても◎