トトノウ腸活栄養士 遠藤風子大根はレンジであらかじめ加熱すれば味しみしみ💓
余りがちな大根もすぐ食べ切っちゃいます✨
材料
- 鶏もも肉・・・1枚
- 大根・・・・・400g
- 酒・・・・・・大さじ2
- みりん・・・・大さじ2
- 醤油・・・・・大さじ2
- 砂糖・・・・・大さじ1
- おろし生姜・・大さじ1
- 水・・・・・・100ml
作り方
- 大根は少し厚めのいちょう切りにし、レンジで10分ほど加熱する
- 大根葉はあればざく切り、鶏肉は一口大に切る
- 鶏肉を皮目から焼き、こんがりしたら裏返して出てきた脂を拭き取る
- 大根を加えて、生姜と調味料、水を加えて馴染ませてから葉も加える
- 15分ほど煮込んでくったりしたら完成♪
鶏肉を豚こまなどに変えても◎
