ゴーヤのしらす和え【栄養士監修】

この投稿をInstagramで見る

Fuko/トトノウ腸活栄養士(@lsm_fuko)がシェアした投稿

材料

1. ゴーヤ・・・・1/4本
2. しらす・・・・15g
3. 顆粒だし・・・小さじ1/2

作り方

1. ゴーヤは薄切りにし、塩（分量外）を振ってしばらく置く。
2. しんなりしたら水で洗い、しっかり絞る。
3. 顆粒だし、しらすを加えてよく和えたら完成♪

ゴーヤを保存する際は種を取ってキッチンペーパーとラップで包み、冷蔵庫に入れておくと10日くらい日持ちしますよ＾＾