トトノウ腸活栄養士 遠藤風子こんがり焼いたれんこんとねぎが香ばしい😋💓
シーチキンのうま味も加わって食べ応え満点✨
材料
- シーチキン・・・1/2缶
- れんこん・・・・50g
- 長ねぎ・・・・・50g
- ごま油・・・・・小さじ1
- みそ・・・・・・大さじ1/2
- 水・・・・・・・1杯分
作り方
- れんこんは大きめに、長ねぎは斜めに切る
- ごま油でれんこんを焼き、焦げ目が付いたら裏返して長ねぎも焼く
- こんがりしたら水を加え、沸騰させる
- シーチキンを形が崩れないように汁ごと加える
- みそを溶いて完成♪
今回はオイル漬けを使用しましたが、あっさり食べられる水煮缶でもOK＾＾
